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Usanze Natalizie d'altri Tempi

Storia e Costume

Usanze natalizie ... d'altri tempi.

La consuetudine della cena dopo la Messa di mezzanotte, originariamente non era che la gaudiosa chiusura del severo digiuno della vigilia di Natale, un tempo rigorosamente osservato.
Alla mezzanotte, quindi, una grande scorpacciata per quello che non si era fatto il giorno prima, e di prammatica in molti luoghi gli ... agnellotti (agnolòt).
Non da per tutto, perché per esempio, a Postua un tempo il piatto forte era la salsiccia con la polenta, e in altri luoghi ancora oggi è ... il gatto che la massaia aveva con grande tenerezza ingrassato, di cui improvvisamente non si hanno più notizie se non l'ha tenuto ben chiuso, finché la caritatevole vicina di casa, non trovò modo di farle sapere che la cara bestiola la notte di Natale, riuscì per certi buontemponi un delizioso piatto da degradarne una lepre in salmì.


claudio.circolari[at]salussola.net - bibliografia

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